Årsmøte i Hexeringen soppforening

Praktisk info

Dato: 14.02.23

Tidspunkt: 18:00 - 21:00

Adresse: Ringsaker bibliotek, Buttekvernvegen, Brumunddal, Norge

Forening: Hexeringen soppforening, Hamar

Region: Innlandet

Pris fra: Gratis

Foredrag og årsmøte

Vi starter kvelden med foredraget: Plukk og bruk – mat fra naturen gjennom hele året ved Anne Elisabet Scheen.

Skogen er full av de flotteste råvarer. I Norges beste gourmetrestauranter serveres det både sopp og planter som er sanket i naturen. I foredraget Plukk og bruk – mat fra naturen gjennom hele året, deler Anne Elisabeth Scheen rikelig av sin sopp- og nyttevekstglede. Det blir også tips om hvordan både sopp og planter kan sankes, konserveres og brukes i matlagingen. Anne Elisabeth står bak nettstedet www.plukkogbruk,no,  Facebookgruppen Grønn matglede, har skrevet bøkene Sopp Plukk & Bruk og Sopp på tur (begge 2018), Fermentert mat (2019) og var medforfatter og redaktør av heftet Storsopper under mikroskopet. Hun er tidligere styremedlem i Oslo og omegn sopp- og nyttevekstforening, hvor hun fortsatt er aktiv.

Etter foredraget, som er åpent for alle, fortsetter vi med ordinære årsmøtesaker, før kvelden avsluttes med prat over en kaffekopp og litt å bite i.